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真空包裝大米可以冷凍保存嗎?

來源:大米真空包裝機

導讀: 真空包裝大米不必冷凍保存,如果是夏天,冷藏就可以了,當然你要冷凍也可以,會更好些。大米含水量極低,冷凍不會壞的。 真空包裝只是抽出了空氣,作用是防蟲、防氧化、縮體積。冷凍冷藏可以加強這作用,保存時間可 ...

真空包裝大米不必冷凍保存,如果是夏天,冷藏就可以了,當然你要冷凍也可以,會更好些。大米含水量極低,冷凍不會壞的。 真空包裝只是抽出了空氣,作用是防蟲、防氧化、縮體積。冷凍冷藏可以加強這作用,保存時間可以更長。但大米是要天天吃的,越新越好,儲存久了就陳化,雖然沒壞,但口感差了,何必長期冷凍呢?已經真空了,就沒必要了。

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